Крикова — один из самых известных винных комбинатов Молдовы и настоящий символ национального виноделия. Его знаменитые подземные галереи протянулись более чем на 120 километров, а Национальная коллекция вин делает Крикову уникальным центром хранения и выдержки вина мирового уровня. С момента основания комбината в 1952 году здесь сохраняются вековые традиции виноделия, соединяясь с современными технологиями производства тихих и игристых вин.
Криковские подвалы известны по всему миру своими подземными лабиринтами и эксклюзивными винами, а дегустационные залы позволяют каждому гостю познакомиться с богатством молдавского виноделия.
История винных подвалов Крикова
Подземный мир Крикова имеет необычное происхождение. Знаменитые винные подвалы были созданы не как специально спроектированные винные хранилища, а в бывших известковых шахтах, где добывали строительный камень. Разработка этих подземных выработок началась ещё в XV веке. Известняк использовали при строительстве Кишинёва и других городов Молдовы, а после окончания добычи многочисленные штольни и галереи постепенно превратились в огромный подземный лабиринт.
Именно эти природные условия впоследствии оказались идеально подходящими для выдержки вина. В глубине шахт круглый год сохраняются относительно стабильные температура и влажность, практически отсутствует воздействие солнечного света, а толстый слой известняка защищает помещения от резких перепадов температуры. То, что когда-то было промышленным объектом, постепенно стало уникальным винным подземельем.
Переломным моментом стал 1947 год. Известный молдавский винодел Петру Унгуряну начал проводить в штольнях первые эксперименты с выдержкой классического игристого вина. Вино оказалось прекрасно приспособлено к условиям подземных галерей. Эти эксперименты положили начало новой странице в истории Крикова и стали основой для дальнейшего развития производства игристых вин.
В 1952 году был официально основан винодельческий комбинат Cricova. Перед молодым предприятием стояла амбициозная задача — использовать огромные подземные пространства не только для хранения вина, но и для его производства и выдержки. Постепенно старые известковые штольни стали превращаться в настоящие винные улицы с собственными названиями и адресами.
Особое место в истории Крикова занимает 1954 год. Именно тогда на комбинат начали поступать редкие и ценные вина, которые стали частью формирующейся коллекции. Среди них упоминаются вина, связанные с коллекцией Германа Геринга, а также образцы из различных винодельческих регионов мира. Со временем коллекция значительно расширилась и превратилась в одну из главных достопримечательностей Крикова.
В 1957 году на комбинате началось промышленное производство игристых вин по классическому методу, при котором вторичное брожение происходит непосредственно в бутылке. Этот способ требует значительно больше времени и ручной работы, чем современные ускоренные технологии, зато позволяет получать вина с более сложной ароматикой и характерной тонкой игрой пузырьков.
С этого момента Cricova постепенно приобрела репутацию одного из главных центров производства игристых вин в Молдове. Подземные галереи стали использоваться для выдержки огромного количества бутылок, а сам комбинат превратился в настоящий подземный винный город.
С 1970-х годов Крикова активно развивает собственные виноградники в регионах Кодру и Валул-луй-Траян, создавая виноградарские и винодельческие ассоциации, и расширяя производство. В 1986 году комбинат осваивает ускоренный метод производства игристых вин — Charmat, а в 1998 году открывается центр бизнеса и туризма „Cricova-Vin”, где туристы могут исследовать подземные галереи длиной более 120 километров.
Сегодня подземные тоннели Крикова образуют разветвлённую систему протяжённостью в десятки километров. Здесь хранятся вина разных лет, работают производственные помещения и располагаются коллекционные залы. Некоторые участки подземного комплекса получили названия в честь известных винодельческих регионов и сортов винограда.
Особенность Крикова заключается в том, что здесь история тесно переплетается с самим пространством. Гуляя по подземным улицам, невозможно забыть, что изначально эти тоннели создавались благодаря добыче известняка. Камень покидал шахты и использовался в строительстве, а оставшиеся после добычи пустоты спустя столетия обрели совершенно новое предназначение.
Именно сочетание древних известковых штолен, многолетних винодельческих традиций и особого микроклимата сделало Cricova одним из самых известных винных подземелий Молдовы. Сегодня посещение Крикова позволяет увидеть не просто винодельню, а целый подземный город, история которого начиналась с добычи камня, а продолжилась созданием одного из самых известных винных хранилищ страны.
Протяженность и уникальность подземного города
Подземные тоннели Крикова — одна из самых необычных достопримечательностей винодельческой Молдовы. По своим масштабам они уступают только знаменитым подвалам Милештий Мичь и представляют собой настоящий подземный винный город.
Общая протяжённость галерей Cricova составляет более 120 километров. Значительная часть этого огромного пространства используется для хранения и выдержки вина. Когда-то здесь добывали известняк, а сегодня по бывшим шахтным тоннелям проходят целые подземные «улицы», вдоль которых расположены винные хранилища, производственные помещения, дегустационные залы и другие объекты винодельческого комплекса.
Своеобразной особенностью Крикова является система названий подземных улиц. Они получили имена в честь известных сортов винограда и вин. Поэтому прогулка по подвалам напоминает путешествие по настоящему городу, только вместо домов здесь находятся огромные стеллажи с бутылками и дубовые бочки с вином.
Некоторые участки комплекса уходят на значительную глубину — до 100 метров под землёй. Такое расположение создаёт естественные условия для длительного хранения вина. В подземных галереях практически отсутствует дневной свет, нет резких перепадов температуры, а окружающий известняк помогает сохранять стабильный микроклимат.
Температура в подвалах поддерживается примерно на уровне 12 °C, а относительная влажность составляет около 60–85%. Такие условия особенно важны для выдержки вина: стабильная температура позволяет процессу созревания идти медленно и равномерно, а подходящая влажность помогает сохранять пробки и предотвращает их пересыхание.
Одно из главных сокровищ Cricova — огромная коллекция редких и коллекционных вин. В подземных хранилищах находятся около 1,25 миллиона бутылок, среди которых есть вина разных стран, эпох и винодельческих регионов. Некоторые экземпляры представляют особую историческую ценность. В коллекции сохранились бутылки начала XX века, а самым старым упоминаемым вином считается экземпляр 1902 года.
Особый интерес представляет то, что винная коллекция Крикова — это не просто собрание старых бутылок. Она отражает историю европейского и мирового виноделия и показывает, как менялись технологии, стили и традиции производства вина на протяжении десятилетий.
Сегодня подземный комплекс Cricova является одновременно действующей винодельней, огромным хранилищем и туристической достопримечательностью. Посетители могут отправиться на экскурсию по подземным улицам, увидеть места выдержки вина, познакомиться с историей предприятия и побывать в дегустационных залах.
Особую атмосферу создаёт само пространство: длинные известняковые тоннели, прохлада, ряды бутылок, старинные коллекционные вина и приглушённый свет. Здесь особенно хорошо ощущается, насколько тесно в Молдове переплелись история, культура и виноделие.
Именно поэтому Cricova стоит воспринимать не просто как место, где производят вино. Это огромный подземный мир, возникший из старых известковых шахт и превратившийся в одно из самых известных винных хранилищ Молдовы.
Легенды и известные посетители
Подвалы Крикова окутаны множеством легенд. Так, в 1966 году космонавт Юрий Гагарин посетил винные штольни и провел там два дня. В дальнейшем подземелья стали местом посещения известных политических и культурных деятелей. Так, Владимир Путин отметил здесь свой 50-й день рождения.
Производство и коллекции вин
Комбинат «Cricova» производит как тихие, так и игристые вина, включая уникальные игристые вина, приготовленные классическим методом „Methode Traditionelle”, по рецептам Пьера Периньона. Национальная коллекция вин Крикова — одна из крупнейших в Европе — включает редкие и выдержанные образцы, а дегустационные залы предоставляют гостям возможность познакомиться с разнообразием вкусов и ароматов молдавских вин.
Туристические возможности
Посещение Криковских подвалов — это уникальный опыт для всех любителей вина. Туристы могут проезжать по галереям на электропоезде, автомобиле или велосипеде, наслаждаясь величием подземного города. Дегустации, экскурсии и знакомство с процессом производства делают визит интересным как для взрослых, так и для детей (до 10 лет — бесплатно при сопровождении взрослых).
Каждый, кто однажды посетил подземные галереи Крикова, возвращается сюда снова и снова, чтобы восхищаться красотой и масштабом рукотворного подземного винного царства.
Дегустационные залы Крикова
Особое место в подземном комплексе Cricova занимают дегустационные залы. Это не просто помещения, где предлагают попробовать вина, а часть общей атмосферы винного города. Здесь сочетаются традиционная молдавская культура, искусство и современный дизайн.
Дегустационный комплекс включает несколько просторных залов, каждый из которых имеет собственное оформление и характер. Интерьеры украшены витражами, гобеленами, деревянными скульптурами и декоративными элементами, созданными молдавскими мастерами. Благодаря этому посещение Крикова превращается не только в винную экскурсию, но и в знакомство с культурой и художественными традициями Молдовы.
Ещё один впечатляющий зал — «Небесный свод». Он выполнен в необычной космической тематике: потолок имитирует ночное небо, а система освещения создаёт эффект мерцающих звёзд. Зал рассчитан примерно на 60 человек и расположен глубоко под землёй. Контраст между подземным пространством и изображением открытого звёздного неба делает его одним из самых запоминающихся мест комплекса.
Во время стандартных экскурсионных программ дегустация проходит в одном из залов комплекса. В зависимости от выбранного пакета посетителям предлагают от четырёх до девяти видов вина, а дегустацию сопровождают закуски — от орехов и печенья до сырных ассорти и традиционных блюд молдавской кухни.
Таким образом, дегустация в Крикова — это не просто возможность попробовать несколько сортов вина. Это финальная часть путешествия по подземному городу, во время которой можно отдохнуть после экскурсии, узнать больше о молдавском виноделии и почувствовать атмосферу настоящего винного погреба.
Дегустационные залы также можно арендовать для частных мероприятий, деловых встреч, конференций и торжеств. Сам комплекс оборудован современной техникой, включая проекторы, экраны, микрофоны и звуковое оборудование.
«Что входит в экскурсию».
- подземные улицы Крикова;
- винные хранилища;
- производство игристых вин;
- Национальная коллекция;
- дегустационные залы;
- дегустация вина — если она входит в выбранную программу.
Необычным оформлением отличается зал «Дно Моря». Его название связано с древним Сарматским морем, существовавшим на территории региона миллионы лет назад. Натуральный известняковый потолок напоминает о происхождении подземных галерей, а голубовато-зелёные оттенки интерьера создают ассоциацию с морскими глубинами. Деревянные элементы и традиционный декор придают залу особую атмосферу.
Одним из наиболее известных является Европейский зал. Его витражи изображают виноградную лозу в разные времена года, а отдельная стеклянная композиция посвящена виноградникам комбината Cricova. Зал подходит не только для дегустаций, но и для проведения деловых встреч, конференций и других мероприятий.
Для официальных и торжественных мероприятий используется Президентский зал. Его интерьер выдержан в более парадном стиле и связан с историей виноградарства и виноделия Молдовы. В оформлении присутствуют элементы античной тематики, декоративные панно, деревянная мебель и другие художественные детали.
Криковские виноделы на различных самых престижных международных выставках и конкурсах завоевали более 60 золотых и серебряных медалей.
Как добраться до Крикова
Винодельня Cricova находится в городе Крикова, примерно в 15 километрах к северу от Кишинёва. Благодаря небольшому расстоянию посетить знаменитые подвалы можно даже во время короткой поездки по Молдове.
На автомобиле из Кишинёва
Из центра Кишинёва до Крикова можно добраться примерно за 20–30 минут. Нужно двигаться в северном направлении по трассе в сторону Крикова. Расстояние составляет около 15 километров.
Если пользоваться навигатором, в качестве пункта назначения можно указать Cricova Winery, Strada Chișinăului, 124, Cricova. Возле винодельческого комплекса предусмотрена парковка для посетителей.
На общественном транспорте
До Крикова из Кишинёва можно доехать на общественном транспорте. Автобусы и маршрутные такси отправляются из разных районов столицы и следуют в сторону Крикова. Время в пути обычно составляет около 30–40 минут, в зависимости от маршрута и дорожной ситуации.
После прибытия в Крикова до винодельческого комплекса можно продолжить путь пешком или воспользоваться местным такси.
На такси
Такси — наиболее простой и удобный вариант, особенно если вы путешествуете компанией. Поездка из центра Кишинёва занимает примерно 20–30 минут. Для поездки можно воспользоваться одним из популярных сервисов такси или заказать автомобиль непосредственно из Кишинёва.
При этом стоит учитывать, что после дегустации вина самостоятельно возвращаться за рулём не рекомендуется, поэтому такси или организованный трансфер являются особенно удобным вариантом.
Из аэропорта Кишинёва
От международного аэропорта Кишинёва до Крикова можно добраться на автомобиле примерно за 30–40 минут. Расстояние составляет около 25 километров и зависит от выбранного маршрута.
Полезная информация для посетителей
Перед поездкой в Крикова стоит учитывать несколько особенностей посещения знаменитых подземных винных галерей.
Экскурсию необходимо бронировать заранее. Посещение проходит по предварительной записи, поэтому лучше выбрать программу и время заранее. Экскурсии проводятся на румынском, русском, английском, французском, турецком и итальянском языках.
Не забудьте взять с собой тёплую одежду. Даже летом в подземных галереях довольно прохладно: температура круглый год держится примерно на уровне +10…+12 °C, а влажность составляет около 97–98%. Поэтому лёгкая куртка или свитер пригодятся даже в жаркую погоду.
Не опаздывайте к началу экскурсии. Экскурсионная программа начинается в указанное при бронировании время. Согласно правилам Cricova, при опоздании бронирование может быть аннулировано.
Продолжительность зависит от выбранной программы. Самая короткая экскурсия по подземному городу занимает около 1 часа 10 минут. Более насыщенные программы с дегустацией и блюдами молдавской кухни могут продолжаться от 1,5 до 4 часов.
Дегустация зависит от выбранного пакета. Базовая экскурсия «Подземный город» проходит без дегустации, тогда как другие программы включают дегустацию от 4 до 9 видов вина. В расширенные пакеты также входят различные закуски и блюда.
Обратите внимание на время посещения. По актуальной информации Cricova, экскурсии проводятся с понедельника по пятницу с 10:00 до 20:00, а в субботу и воскресенье — с 10:00 до 18:00. Эногастрономический комплекс «Regatul Vinului» работает ежедневно с 10:00 до 23:00.
После 16:00 и в выходные дни действует дополнительная плата — 100 MDL с человека к стандартной стоимости пакета. В официальные праздничные дни также действуют отдельные условия по тарифам.
С животными на экскурсию нельзя. Доступ с домашними животными в подземные галереи Cricova запрещён.
Для посещения можно выбрать как обычную экскурсию по подземному городу, так и более продолжительную программу с дегустацией вин, национальными блюдами и посещением дегустационного комплекса.
Адрес: г. Крикова, ул. Кишинёвская, 124. Перед поездкой рекомендуется уточнить актуальное расписание и забронировать экскурсию непосредственно у Cricova.
Контакты:
г. Крикова, ул. Унгуряну 1, MD-2084
телефоны для бронирования:
+373(22) 441204
ЕСТЬ ЕЩЕ ВОПРОСЫ?
Если у вас появились еще вопросы, или имеется свое мнение, то можете поделиться, написав ниже комментарий. Мы постараемся в оперативном режиме ответить на него.
Интерактивная карта Винные туры Молдовы
Экскурсия была интересной и хорошо дополнила наше путешествие. Узнали больше об истории винодельни, о производстве и о том, почему подземные помещения подходят для хранения и выдержки вина.
Понравилась и дегустация. Было интересно попробовать разные вина непосредственно в месте с такой историей и атмосферой. После экскурсии впечатления от вина воспринимаются совсем иначе — уже понимаешь, что за каждой бутылкой стоит целая традиция.
Крикова стала одной из самых запоминающихся остановок нашего путешествия по Молдове. Это место я бы рекомендовал не только любителям вина, но и всем, кто интересуется необычными достопримечательностями. Подземный город действительно впечатляет.
Экскурсия понравилась всем. Особенно впечатлили огромные подземные галереи — сложно представить, что под землёй существует целая сеть улиц и тоннелей, связанная с виноделием. Во время экскурсии узнали много интересного о производстве, хранении и выдержке вина.
Самое интересное — атмосфера. Внутри прохладно, тихо, вокруг бесконечные ряды бутылок и винные галереи. Благодаря этому создаётся ощущение настоящего подземного города.
После экскурсии была дегустация, которая прошла очень весело. Пробовали разные вина, сравнивали вкусы и выбирали, какое понравилось больше. Для компании друзей это оказался отличный способ провести несколько часов.
Мне вообще понравился такой формат отдыха — это не просто ресторан и не просто экскурсия. Здесь одновременно узнаёшь историю, видишь необычное место и знакомишься с молдавским вином.
Крикова оставила очень хорошие впечатления. Если будете планировать винный тур по Молдове, я бы обязательно добавил её в маршрут.
Очень понравилась атмосфера внутри. Постоянная температура, длинные тоннели, бутылки и бочки создают совершенно особое ощущение. Есть чувство, будто находишься в настоящем подземном городе.
После экскурсии была дегустация. Попробовали несколько вин, обсудили их между собой и, конечно, выбрали своих фаворитов. Для меня дегустация стала хорошим завершением экскурсии.
Крикова понравилась не только как винодельня, но и как туристическое место. Здесь действительно есть что посмотреть, поэтому советую приезжать с запасом времени и не торопиться.
Если будете в Молдове, обязательно включите Крикову в свой маршрут. Это один из тех объектов, которые запоминаются именно своей необычностью.
Особенно впечатлили улицы с винными названиями, по которым проходит экскурсионный маршрут. Вокруг находятся многочисленные хранилища, огромные бочки и тысячи бутылок вина. В некоторых местах тоннели кажутся бесконечными, и только тогда начинаешь понимать настоящий масштаб Криковы.
Больше всего мне понравилась сама атмосфера Криковы. Каменные стены, длинные подземные улицы, многочисленные бутылки и огромные помещения, где выдерживается вино, позволяют почувствовать историю этого места. Особенно интересно было увидеть Национальную коллекцию и узнать, как здесь на протяжении десятилетий хранятся вина разных лет.
Отдельное удовольствие — дегустация. После экскурсии гораздо интереснее пробовать вино, когда уже понимаешь, где и как оно создаётся и выдерживается. Можно выбрать разные экскурсионные программы — от короткого посещения подземных улиц до более продолжительных вариантов с дегустацией вин и национальными блюдами.
Мне понравилось, что Крикова подходит не только для любителей вина. Даже если вы не разбираетесь в виноделии, сама поездка по подземному комплексу, история винодельни и необычная архитектура галерей делают экскурсию интересной. К тому же Крикова находится совсем недалеко от Кишинёва, поэтому сюда удобно приехать даже на несколько часов.
После посещения осталось ощущение, что я увидел одну из самых необычных сторон Молдовы. Крикова — это не просто место, где производят и хранят вино, а настоящий подземный мир со своей историей, атмосферой и традициями. Я бы однозначно рекомендовал эту экскурсию туристам, которые хотят познакомиться с Молдовой не только через её достопримечательности, но и через культуру виноделия.
Около 10 минут экскурсии я потратила на просмотр видеоролика о Крикове, который опять же мог бы быть гораздо более информативным и включать больше информации об истории этого места и строительстве туннелей. Вместо этого, слишком много внимания уделялось тому, кто хранит там вино, и различным историям о людях, получавших вино в подарок, что лично мне показалось менее интересным, чем история самого места.
Гид также отпустил несколько неудачных шуток, некоторые из которых были сексистскими или женоненавистническими, что не соответствовало его цели и испортило впечатление.
Экскурсии проводятся только на молдавском, русском и английском языках.
Он впечатляет с первых минут своими бесконечными галереями, настоящими подземными улочками с названиями, вывесками и даже светофорами. Создается ощущение, что вы попадаете в настоящий подземный город, где каждая улочка хранит свою историю, а каждая коллекция вин несет в себе частичку истории и традиций Молдовы.
У нас был замечательный гид, которому удалось превратить экскурсию в захватывающее приключение, полное интересной информации. Особенно я оценил профессионализм и ответственность всей команды, внимание, уделяемое каждому посетителю, и элегантную атмосферу, созданную на протяжении всей поездки.
В Крикова чувствуется особый подход: уважение к вину, к традициям и, прежде всего, к людям. 🍇 Это место, где вино не только сохраняется, но и ценится и представляется как часть нашей культуры и самобытности.
Впечатляющее место, хорошо организованное и бережно сохранившееся, которое стоит посетить хотя бы раз. Я уехал с прекрасным впечатлением и огромной благодарностью к людям, которые заботятся об этом настоящем подземном городе.